二郎は鮨の夢を見る / JIRO DREAMS OF SUSHI

かの有名な銀座の鮨店、
すきやばし次郎の店主と職人さん達を追いかけたドキュメンタリー。
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鮨を食べられない自分の目で観ても、心底「美しい」と感じる「美味しい食べ物」達。
被写界深度が浅い、キラキラとした映像が素敵です。

親子・師弟といった、食の職でつながった人々が語る言葉は力強くて、
しみしみと感覚が動く。うーん。
by snowy_goodthings | 2014-12-31 18:00 | 鑑賞記


日常瑣末事記録


by Yukiko I. N.

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